Овощной микс с курицей

Автор: wise1288

Овощной микс с курицей

Описание: Проще всего приготовить это блюдо, состоящее из микса овощей и курицы - это не только вкусно и полезно, но еще и очень легко готовится. Овощная смесь идеально подходит для приготовления такого нарядного блюда - очень быстрый рецепт из морозилки с полным набором полезных ингредиентов.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 2 шт
Кукуруза (заморозка) — 180 г
Горошек зеленый (заморозка) — 180 г
Перец болгарский (заморозка) — 180 г
Фасоль стручковая (заморозка) — 180 г
Морковь (заморозка) — 180 г
Соль — 0.7 ч. л.
Специи — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соус томатный — 4 ст. л.

Приготовление

Овощной микс с курицей ингредиенты

Овощи, не размораживая, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим 7 минут с момента закипания.

Овощной микс с курицей ингредиенты

Отваренную овощную смесь сливаем на дуршлаг.

Овощной микс с курицей ингредиенты

Разогреваем растительное масло, кладем порезанный репчатый лук.

Овощной микс с курицей ингредиенты

Куриное филе нарезаем соломкой, пересыпаем специями.

Овощной микс с курицей ингредиенты

К зарумяненному луку кладем куриное филе и жарим 10 минут.

Овощной микс с курицей ингредиенты

Добавляем томатный соус, перемешиваем и тушим 3 минуты.

Овощной микс с курицей ингредиенты

Следующим этапом кладем овощную смесь, даем закипеть и тушим 7 минут.

Овощной микс с курицей ингредиенты

Подаем горячим. Приятного аппетита!

Овощной микс с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/