Луковые тарталетки

Автор: masha vet

Описание: Друзья дорогие, хочу поделиться, а может идея кому пригодится, чтоб завтрак наш сделать чуть чуть необычным и вкусным конечно! Все будет отлично! Тарталетки для подачи, карамельный лук на верх! Яйца будут к ним в придачу, удовольствие для всех! Лист салатный, так приятно! Просто, быстро, не затратно!

Ингредиенты

Тесто слоеное (6 тонких (уже раскатанных) кусочков слоеного теста,) — 6 шт
Лук репчатый (3 большие головки) — 3 шт
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Масло сливочное
Яйцо куриное (в мешочек) — 3 шт
Листья салата (для подачи)
Перец черный

Приготовление

Лук режим полукольцами (лучше тонкими) Обжариваем его на сливочном масле на большом огне до коричневого цвета, постоянно помешивая

В середине пути добавляем сахар

Приблизительно такой он у нас получается

Тесто накалываем вилкой

Выкладываем начинку (кстати, ее можно сделать с вечера, а пирог испечь на завтрак). Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут ( только не передержите, а то лук может подгореть)

Готовим яйцо именно "в мешочек"! Не путать "всмятку" (Яйца "в мешочек" - это когда желток еще полужидкий, просто загустевший, а белок почти сваренный) варится около 5 минут, в зависимости от размеров яиц. Выкладываем горячие тарталетки на салатные листья. Добавляем половинку яйца, посыпаем свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!

Наш завтрак готов. Еще можно приготовить, как вариант один большой тарт, а можно сделать тарталеки,

Приятного аппетита!

Луковые тарталетки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/