Салат красоты наших мамочек

Автор: mayka 65

Описание: Этот салатик из нашего детства, многими он подзабыт. но я люблю его за простоту, свежесть и возможность добавлять в него каждый раз новые ингредиенты и получать разнообразие вкуса на его основе. Впрочем, ничего нового, просто любимый салатик, угощайтесь.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г
Морковь — 1 шт
Сахар — 0,5 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Клюква (Клюква сушеная) — 2 ст. л.
Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Соль (по вашему вкусу) — 1 щепот.

Приготовление

Подготовим наши продукты. Капусту нашинковать, посолить по вкусу и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой.

положить в салатник, положить сахар, полить уксусом.

Добавить натёртую морковь, сушёную клюкву. семечки. На этом этапе можно играться. Я люблю добавить вместо уксуса сок лимона, иногда я добавляю апельсиновый сок, в пропорциях, конечно, иногда можно добавить промытый изюм и нет предела для импровизации.

Всё хорошенько перемешать и заправить растительным маслом. Всё. Полезный и вкусный салатик готов. А главное, что можно съесть сколько угодно и когда угодно!

Салат красоты наших мамочек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/