Морковный десертный салат

Автор: Беннито

Ингредиенты

• Морковь (натереть на крупной терке) — 200 г
• Изюм — 1 горст.
• Апельсин — 1/2 шт
• Мед — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Йогурт (белый) — 2 ст. л.
• Орехи грецкие (по желанию) — 1 шт
• Семечки тыквенные (по желанию) — 1 горст.

Приготовление

Морковь почистить и натереть на крупной терке. Нам понадобится 200гр. готового продукта.

Горсть изюма запарить кипятком на 5 минут.

К моркови добавить щепотку соли, мед и сок лимона. Аккуратно перемешать.

Выкладываем морковь в креманки или салатницы

Слить воду с изюма. Выкладываем изюм на морковь.

Половину апельсина почистить. Нарезать на маленькие кусочки

Кусочки апельсина выкладываем на изюм.

Аккуратно сверху добавляем холодный белый йогурт. Сверху насыпать семечки тыквы, а можно добавить грецкие орехи.

© 1povarenok.anvap.us