Описание: Блюдо готовится быстро и индейка получается сочной!
Ингредиенты
Индейка
— 500 г
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 3 шт
Томатная паста
— 2 ст. л.
Сметана
— 100 мл
Горчица
(неострая)
— 0.5 ч. л.
Зелень
(любая по вкусу)
— 0.3 пуч.
Мука пшеничная
— 5 ст. л.
Масло растительное
— 50 мл
Вода
— 100 мл
Приготовление
Нарезаем мясо на небольшие кусочки и хорошенько обваливаем в муке. Обжариваем до золотистой корочки на подсолнечном масле. После этого вытаскиваем мясо.
В этом же масле обжариваем, мелко нарезанные, морковь и лук.
Пока жарятся овощи, делаем соус для заливки смешиваем сметану. горчицу и томатную пасту.
В овощи добавляем обратно мясо, соус, воды 100-150 мл. и соль со специями по вкусу.
Тушим все это около 10 минут, чтоб овощи и мясо пропитались соусом.
Гарнир может быть любой, у меня картофель отварной.
И сверху украшаем любой зеленью по вкусу.
Блюдо готовится быстро и получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
Нежная индейка в сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Блюдо готовится быстро и индейка получается сочной!
