Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Торт "Негр в пене"

Автор: Манюша

Торт Негр в пене

Описание: Как только не называли этот торт в советские времена: "Анжелика", "Негр в пене", "Лиловый негр вам подаёт манто", даже не очень толерантно "Негретос". Это классика советской кухни с небольшими изменениями. Традиционно крем делается сметанный, я же немного поменяла - приготовила крем на основе творожного сыра. Торт от этого ничего не потерял. Украшать я - не мастер. Но торт получается очень вкусный, нежный, неприторный. А восторженные возгласы гостей сына: "Ооооооооооооооо!" -говорят о многом.

Ингредиенты

Приготовление

Торт Негр в пене ингредиенты В варенье добавить соду, кефир, перемешать и дать постоять 6-10 минут.

Торт Негр в пене ингредиенты Добавить сахар, яйца, перемешать.

Торт Негр в пене ингредиенты Ввести муку, какао. Перемешать.

Торт Негр в пене ингредиенты В форму диаметром 24 см, смазанную маслом и присыпанную мукой, переложить тесто. Разровнять и поставить в разогретую духовку.

Торт Негр в пене ингредиенты Выпекать при 180*С примерно 35-40 минут. Охладить 10 минут в форме, затем - на решётке.

Торт Негр в пене ингредиенты Корж разрезать пополам, смазать вареньем или желе.

Торт Негр в пене ингредиенты Для крема: творожный сыр взбить со сливками и сахарной пудрой. Выложить на корж, накрыть вторым коржом. Смазать кремом. Украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!


Торт пекла на день рождения сына. Т. к. его на всех гостей могло и не хватить, то второй торт купила. Покупной остался, а домашний подобрали взрослые мужики до крошки.
Перед началом торжества я пыталась торт сфотографировать, а сын в это же время начал сервировать стол. Поэтому в качестве фона - селёдка и закусочные тарелки.
Цветы все в кадр не влезли.
Я как чувствовала, что с началом чаепития фоткать будет нечего. Торт в разрезе запечатлеть не успела. Пока я возилась с чашками, он рассосался по тарелкам и исчез.



Торт "Негр в пене" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru