Толстые блины

Автор: aibarovna

Описание: Искала такие блины и не нашла похожего рецепта. А рецепт очень прост. Для тех, кому хочется толстые сытные блины на завтрак предлагаю эти аппетитные толстушки...

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (Можно больше) — 6 ст. л.
Соль
Масло сливочное (или раст.масло) — 60 г
Молоко — 300 мл
Разрыхлитель теста (2,5 ч.л) — 10 г
Мука пшеничная (Просеянная) — 300 г

Приготовление

Яйцо сбиваем с молоком и сахаром, сюда же добавляем масло растопленное и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем до однородности

Просеянную муку и разрыхлитель постепенно добавляем в жидкую смесь, аккуратно перемешиваем. В конце получаем вот однородную массу как на 2 фото

Оставляем смесь на 5мин отдохнуть.

Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом. Выливаем примерно полторы ст. л. теста и слегка распределяем его в форме круга, слой теста должен быть около 4мм. Как только зарумяниться переворачиваем и печем другую сторону.

Все очень просто и быстро. Блины получаются пышные вкусные мягкие. Можно добавить к ним сиропа, варенья, сметанки, сгущенки, что хотите по желанию.

Мой сыночек ест их так, еще горячим берет из тарелки и убегает))) очень легко быстро готовить и не хлопотно, что важно для меня😁Приятного аппетита!!!

Толстые блины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/