Салат из замороженных баклажанов

Автор: inna_2107

Описание: Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный салат из баклажанов предварительно запеченных и замороженных на зиму.

Ингредиенты

Баклажан — 2 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Помидор (небольшой) — 1 шт
Масло подсолнечное (нерафинированное) — 1 ст. л.
Базилик (сухой, красный ( любые сухие травы на ваш вкус)) — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Салат из замороженных баклажанов ингредиенты

Достать из морозильной камеры замороженные баклажаны, приготовленные по рецепту Krin. и разморозить их в микроволновке. Нарезать кубиками. Также нарезать лук репчатый и помидоры полукольцами, измельчить чеснок.

В тарелку выложить первым слоем баклажаны, посолить по вкусу, затем помидоры, лук и чеснок. Посыпать сухими травами- у меня фиолетовый базилик. Полить маслом ароматным, дать постоять минут 10-15 и подавать к столу.

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ ЗАМОРОЖЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ Krin
/recipes/show/30396/#dopphotos

Салат из баклажанов замороженных нам понравился. Рекомендую делать такие заготовки на зиму.

Салат из замороженных баклажанов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/