Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Капустница

Автор: Ms_liberty

Капустница

Описание: Традиционный словацкий суп. Вкусный и сытный.

Ингредиенты

Приготовление


Сушеные грибы замочить в воде.

Картофель нарезать кубиком среднего размера и сварить до готовности.

Лук мелко нарезать, колбасу или мясо нарезать крупно (!), обжарить лук и колбасу, добавить паприку и тмин. Через пару минут снять с огня и переложить в кастрюлю. Добавить туда капусту. Залить бульоном или водой. Когда закипит, добавить нарезанные грибы. Когда капуста и грибы будут почти готовы, добавить отваренную картошку, лавр, душистый и черный перец, измельченный чеснок.

Досолить по вкусу. Через 5 минут снять с огня. Подавать можно со сметаной.

Капустница — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru