Автор: inulia68
Описание: Эти кексики я хотела бы подарить Тане ( Mtata), в благодарность за её волшебную глазурь "4ложки". Рецепт родился спонтанно, типа, что бы такого сделать плохого))).
|
|
Для начала взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. |
|
Тем временем замочиваем вишню в горячей воде минут на 10. |
|
Нарезаем мандарины на 4 части и изельчаем их блендером до состояния пюре. |
|
Во взбитые яйца добавляем остывшее, растопленное масло, мандариновую массу, муку с солью и разрыхлителем, и в конце обсушенную вишню. Будет лучше припылить её мукой. Возможно, вам потребуется ещё немного муки, у меня Барилла. |
|
Распределяем нашу массу по формочкам, если есть-лучше силиконовые, хорошо отстают. У меня этим занималась дочь.))) У меня получилось 19 штук. Правда, вышли они невысокими, можно было наливать чуть больше, но ничего, зато много!))) |
|
Выпекаем в разогретой духовке минут 20-25 при 180-200 гр. |
|
Готовим глазурь вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/144 933/#plus и покрываем наши изделия. Украшаем по желанию. Она восхитительна и вкусна, блестит шикарно даже на следующий день! Танечка спасибо от души! |
|
Выкладываем на тарелочку и зовём всех снимать пробу! Всем приятного аппетита! Готовьте с любовью для ваших близких!!! |
