Ньокки с куриной грудкой в сметане

Автор: katyusha_kulinar

Описание: Это блюдо еще раз доказывает, что быстрая еда, приготовленная на скорую руку, тоже вкусная! Приглашаю всех, кто любит итальянскую кухню. Красивые, вкусные, сытные и полезные ньокки!

Ингредиенты

Макаронные изделия (НЬОККИ - покупные или домашние) — 500 г
Филе куриное — 500 г
Сметана (жидкая) — 180 г
Томатная паста (или помидоры консервированные) — 350 г
Базилик — 2 горст.
Моцарелла (в идеале возьмите маленькие шарики) — 200 г
Сыр полутвердый — 3 ломт.
Перец чили (молотый)
Чеснок (сушеный молотый)
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль
Специи (любые, на ваш вкус)

Приготовление

Ньокки с куриной грудкой в сметане ингредиенты

Подготовим ингредиенты.

Ньокки бросаем в кипящую воду и варим 2 минуты (или как написано на упаковке).

Готовые ньокки смешиваем с ложкой масла, чтобы они не слиплись.

Базилик моем, мелко нарезаем и на масле обжариваем.

В сковородку одновременно выливаем сметану и консервированные помидоры/томатную пасту. Добавляем соль, чеснок и чили.

Шарики моцареллы разрезаем на половинки, ломтики сыра разрываем на кусочки и добавляем в соус.

Вмешиваем ньокки в соус.

Куриную грудку промоем, нарежем небольшими кусочками и обжарим с любыми специями на ваше усмотрение.

Подаём готовую куриную грудку с ньокками. Приятного аппетита!

Ньокки с куриной грудкой в сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/