Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Куриные рулетики со шпинатом

Автор: Olga NNN

Куриные рулетики со шпинатом

Описание: Одна из моих вариаций на тему рулетиков. Рулетики получились вкусные, сочные и нежные. А аромат-то какой! Приготовление не займет много времени, а ваши близкие будут в восторге!

Ингредиенты

Приготовление

Куриные рулетики со шпинатом ингредиенты Куриные грудки разрезаем пополам, срезаем лишнюю толщину (она не должна превышать 1,5 см), накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем.

Куриные рулетики со шпинатом ингредиенты Шпинат и лук нарезаем. Шпинат бланшируем в кипящей воде 1-2 мин., а затем отжимаем.

Куриные рулетики со шпинатом ингредиенты Лук обжариваем на сковородке до готовности, добавляем в него шпинат и половину измельченного чеснока. Все перемешиваем.

Куриные рулетики со шпинатом ингредиенты Отбитое филе солим, посыпаем молотым черным перцем и кари. Выкладываем на него луково-шпинатную начинку, посыпаем тертым сыром, заворачиваем рулетиком и скрепляем деревянной шпажкой или зубочисткой.

Куриные рулетики со шпинатом ингредиенты Рулетики смачиваем в яйце, панируем мукой и обжариваем со всех сторон.

Куриные рулетики со шпинатом ингредиенты Перекладываем в посуду для запекания. Смешиваем сметану, майонез и йогурт, выдавливаем в смесь 3 зубчика чеснока, все хорошо перемешиваем. Заливаем этим соусом наши рулетики и ставим в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 100% и затем еще на 7 минут при мощности 60%. Можно поставить в разогретую духовку на 15-20 минут. Вот что у нас получилось.

Куриные рулетики со шпинатом ингредиенты Выкладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу. Можно подавать с любым гарниром.




Куриные рулетики со шпинатом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru