Автор: Lantera
Описание: Этот салат мы с дочками попробовали очень давно, в каком-то кафе. И с тех пор, вот уже лет 20, я его готовлю довольно часто. Особенно этот салат любит наша младшая дочь Леночка, и когда она прилетает к нам, этот салат всегда на столе. Мы его и зовем "Салат "Для Леночки". Этот рецепт из серии: быстро, просто и вкусно! Да и на праздничный стол подать этот салат не стыдно. Угощайтесь, надеюсь вам он тоже понравиться.
|
|
Вот эти продукты нам будут нужны. |
|
Не очень крупно режем варено-копченый карбонат. Можно использовать в/к ветчину или шейку. |
|
Яйца сварить, очистить и удалить желтки. Только белок режем очень мелко. Количество яиц зависит от размера: 4 или 5 шт. (если яйца мелкие). Оставшиеся желтки я использую в другой салат. |
|
Сливаем лишнюю жидкость из фасоли и кукурузы. Обычно фасоли я беру целую банку, а кукурузы 2/3 от банки. Но пропорции делайте по вашему вкусу. Все продукты выкладываем в салатник. |
|
Мелко-мелко режем укроп. Укроп берем только верхнюю нежную часть. |
|
Все перемешать, посолить с учетом солености карбоната и майонеза. |
|
Добавить сухарики и заправить майонезом. Еще раз перемешать и подавать на стол, пока сухарики не размокли. Сухарики я делаю сама, но можно использовать и готовые. Также сухарики можно не добавлять, а покрыть ими салат перед подачей на стол. |
