Орешки со сгущенкой "По-советски"

Автор: svyat_trishin

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3 стак.
• Маргарин — 90 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 1 стак.
• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Майонез — 200 г
• Масло сливочное — 100 г

Приготовление

Для начала в большой миске смешиваем муку — 3 стакана, маргарин — полпачки (примерно 90 граммов), масло сливочное — 100 г. Можно рубить все ножом, но я смешивал руками. Масса должна рассыпаться в руках, как песок, и по цвету даже немного похожа.

Затем в другой миске смешиваем майонез — 200 грамм яйцо — 3 штуки, сахар 1 стакан (граненый)

Получившуюся смесь вливаем в нашу песочнообразную массу.

После смазываем пером выпуклые части орешницы и греем на газовой плите до 5 минут.

По истечении времени выкладываем в углубления тесто — в центр чайную ложку, по краям — 1/2 чайной ложки.

Готовность проверяем так — половинки должны легко отделиться от формы.

Для начинки я взял сгущенное молоко, и сварил его на водяной бане на плите в течение 4 часов. Важно следить за уровнем воды в кастрюле, а то будет как у моего знакомого, когда он забыл про варившуюся сгущенку и она вся оказалась на недавно побеленном потолке. Сгущенку выкладываем в половинки орешков, и скрепляем 2 части вместе.

© 1povarenok.anvap.us