Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Солнечный суп

Автор: Катюшенька deleted

Солнечный суп

Описание: Рецепт - импровизация, очень просто и очень вкусно, а о пользе и говорить нечего!

Ингредиенты

Приготовление


Курицу отварить с добавлением лаврового листа и нескольких горошков черного перца, соли.
Спелую тыкву очистить от кожуры и семян, порезать брусочками. Лук мелко нашинковать.
Мясо достать, в бульон погрузить тыкву и лук (лук предварительно можно обжарить на подсолнечном масле), Как только тыква станет мягкой (примерно через 10 -15 минут), вынуть из бульона, растолочь и добавить теплое молоко.
Сырой картофель нарезать брусочками и вместе с тыквенным пюре погрузить в бульон. Когда картофель сварится, растолочь, опустить в кастрюлю и оставить на медленном огне еще на пару минут.
В готовый суп-пюре добавить кусочки мяса, сметану, посыпать рубленой зеленью. Для остроты можно добавить черный молотый перец.

Солнечный суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru