Описание: Картофляники. Быстрое и вкусное блюдо для всей семьи
Ингредиенты
Картофель
(крупные)
— 4 шт
Фарш мясной
(свино-говяжий)
— 500 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Чеснок
— 3 зуб.
Лук репчатый
(большая)
— 1 шт
Специи
(соль, перец)
— 2 щепот.
Масло растительное
(для жарки)
— 4 ст. л.
Приготовление
Картофель, лук, чеснок натереть на мелкой терке, добавить фарш, яйца, специи.
Все хорошенько перемешать и можно жарить.
Столовой ложкой выкладываем смесь на раскаленную сковороду с маслом ( чтоб не прилипали, можно смазать сковороду кусочком сала) и жарим на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.
Подавать можно как холодными так и горячими, с зеленью и сметаной.
Драники с фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Картофляники. Быстрое и вкусное блюдо для всей семьи
