Описание: Спасибо wowan5 за рецепт. Сделал минут за десять. Очень хорошо. Но потом решил немного изменить на свой вкус. Будет желание - сравните. Я люблю смесь вкусов соленое - острое - сладкое. Поэтому не удивляйтесь.
Ингредиенты
Помидор
— 2 шт
Соль
Смесь перцев
Укроп
Наршараб
Кунжут
Масло кунжутное
(черное. имеет более насыщенный вкус и запах)
Уксус
(уксус яблочный)
— 1 ст. л.
Приготовление
Кунжутные семечки обжариваем на сухой сковороде. (Здесь я согласен на все 100 с wowan5.) Не сожгите. Семена должны только немного "подрумянится".
Нарезаем помидоры. Кто как любит. Добавляем остальные ингредиенты и готово. Даем настояться минут 10. Я люблю когда много соуса получается. Поэтому на фото помидоры "плавают" в нем.
wowan5 отдельное спасибо за идею салата без майонеза. Простейший салат из помидоров — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/