Тосты с авокадо в стиле "Капрезе"

Автор: alarm clock

Описание: Очень вкусная и нарядная закуска на праздничный стол! Свежесть помидоров, сливочность авокадо, нежность моцареллы, насыщенность быльзамического соуса, аромат базилика и все это на хрустящих тостах - пробуем?

Ингредиенты

Хлеб (тостерный) — 2 шт
Масло оливковое — 1 ч. л.
Соль
Моцарелла (маленьких шариков) — 6 шт
Авокадо — 1/4 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Перец черный
Помидор — 1 шт
Базилик
Бальзамик (бальзамический СОУС!) — 3 ст. л.

Приготовление

Тосты с авокадо в стиле Капрезе ингредиенты

Берем тостерный хлеб. Режем по диагонали - получаем треугольнички.

Смазываем гриль сковороду оливковым маслом и обжариваем тосты с двух сторон до золотистого цвета.

У авокадо убрать косточку, очистить. Порезать на кусочки, полить лимонным соком и присыпать перцем.

Помидор порезать на кружочки и пополам. шарики моцареллы разрезать пополам. На тосты выкладываем авокадо, мокареллу

Добавляем помидор, присаливаем. Посыпаем порезанным базиликом.

Поливаем каждый тост бальзамическим соусом и сразу подаем.

Тосты с авокадо в стиле "Капрезе" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/