Описание: Нежные, сочные оладьи понравятся даже деткам.
Ингредиенты
Печень куриная
— 900 г
Соевый соус
— 3 ст. л.
Морковь
(крупная)
— 3 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Крупа манная
— 2 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Картофель
(вареная, большая)
— 1 шт
Специи
(соль, перец,прованские травы)
— 1 щепот.
Масло растительное
(для жарки)
— 3 ст. л.
Приготовление
Печень на ночь (можно на несколько часов) замариновать в соевом соусе, с солью.
Затем с морковью и луком пропустить через мясорубку или блендер.
Добавить манку, муку и протертую на мелкую терку картофелину.
Добавляем специи. Все хорошо перемешиваем.
На раскаленную сковороду с маслом выкладываем ложкой, как оладьи и жарим с обеих сторон до готовности на среднем огне.
Подавать можно как холодными так и горячими.
Приятного аппетита.
Печеночные оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Нежные, сочные оладьи понравятся даже деткам.
