Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Скумбрия соленая "Экспресс"

Автор: lelika

Скумбрия соленая Экспресс

Описание: Ох, и люблю я соленую рыбку. В моем арсенале много разных рецептов засола рыбки - это самый быстрый, но!!! тем не менее очень вкусный! Прошу! Как-то случайно заметила: оказывается у меня маленький юбилей - 200-й рецепт!

Ингредиенты

Приготовление

Скумбрия соленая Экспресс ингредиенты Вот такая красавица рыбка мне попалась. ЕЕ нужно разморозить.

Скумбрия соленая Экспресс ингредиенты Отрезать голову и хвост, хорошенечко промыть, убрав черные пленочки.

Скумбрия соленая Экспресс ингредиенты Нарезать порционными кусочками.

Скумбрия соленая Экспресс ингредиенты К этому времени мы заранее позаботились о рассоле: вскипятили 0,5 л воды, всыпали соль, сахар, положили перец и лаврушку. Остудили.

Скумбрия соленая Экспресс ингредиенты Укладываем рыбку по Вашему желанию. Можно в банку

Скумбрия соленая Экспресс ингредиенты А можно в контейнер. У меня в хозяйстве имеется специальный рыбный контейнер, чтобы не беспокоиться..

Скумбрия соленая Экспресс ингредиенты Заливаем все рассолом. И... вуаля, уже через 6-8 часов рыбку можно подавать к столу. Нежная, слабосоленая, вкусненькая, мррр! Обычно я утром рыбку солю, а к ужину все готово! Кстати, на следующий день, оставаясь в рассоле, рыбка не становится ооочень соленой. Да и редко такое бывает, обычно, съедается моментально!!




Приятного!!!

Скумбрия соленая "Экспресс" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru