Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Лимонник "Вкусный"

Автор: lelika

Лимонник Вкусный

Описание: Очень впечатлил меня этот рецепт приготовления лимонного пирога. Тесто нежнейшее, просто тает во рту. На следующий день, по моему мнению, пирог становится еще вкуснее. Но есть одно но... не доживает он обычно до завтра! Милости прошу!

Ингредиенты

Тесто Начинка Посыпка

Приготовление

Лимонник Вкусный ингредиенты Начнем с дрожжей. 125 мл воды слегка подогреть, чтобы вода была приятной комфортной температуры. Растворить в ней 1 ч. л. сахара и всыпать дрожжи.

Лимонник Вкусный ингредиенты Размягчить масло.

Лимонник Вкусный ингредиенты В это время займемся начинкой. Лимоны опустить в горячую воду на 5-7 минут, чтобы убрать лишнюю горечь. Пропустить через мясорубку, убирая косточки. У меня остаток лимонов от лимончелло, поэтому вид несколько иной.

Лимонник Вкусный ингредиенты Муку просеять и добавить примерно 2/3 в размягченное масло. Стакан стандартный, граненый.

Лимонник Вкусный ингредиенты За это время наши дрожжи заработали.

Лимонник Вкусный ингредиенты Муку перетираем с маслом в крошку. Если вы поклонник сладкой выпечки, добавьте 1/3 стакана сахара. Но для меня в этом нет необходимости.

Лимонник Вкусный ингредиенты Добавляем дрожжи, перешиваем, вмешиваем оставшуюся муку.

Лимонник Вкусный ингредиенты Миску затягиваем пищевой пленкой, проделывая в пленке отверстия, или прикрываем полотенцем. Через 30-40 минут тесто увеличивается примерно вдвое.

Лимонник Вкусный ингредиенты Делим на две неравные части тесто. Не вымешивайте сильно это тесто, в этом нет необходимости! Включаем духовку на 180 градусов, пусть разогревается.

Лимонник Вкусный ингредиенты Большую часть раскатываем и с помощью скалки переносим в форму. Форму, если в ней не уверены, можно застелить пергаментом. Распределяем тесто по форме, формируя бортики. В протертый лимон сахар добавляем непосредственно перед выкладыванием начинки на тесто, чтобы масса была не совсем жидкой. На тесто рассыпаем 1 ст. л. крахмала, выливаем начинку, затем сверху еще 1 ст. л крахмала. Раскатываем вторую часть теста, переносим в форму, защипываем края. Ножницами делаем надрезы.

Лимонник Вкусный ингредиенты Отправляем в духовку, она у нас уже разогрелась! Выпекаем 30-35 минут. Ориентируйтесь пр своей помощнице.

Лимонник Вкусный ингредиенты Вот и все!! Вкуснейший, ароматнейший пирог готов. Нарезаем порционно, посыпаем сахарной пудрой и зовем пить чай!!!








Лимонник "Вкусный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru