Рулетики из кабачков с творогом

Автор: lenaus_1

Описание: Одно из самых любимых сезонных закусок в нашей семье. Быстро (из расчета на пару кабачков), всегда вкусно (очень вкусно), "на зубок". Я готовлю много, т. к. улетают на УРА) P.S. Если повторилась, то уж сильно не критикуйте :)

Ингредиенты

Кабачок ((10 штук примерно по 170 гр.)) — 2 кг
Творог — 500 г
Укроп — 0.5 пуч.
Майонез ((можно заменить сметаной, ничуть не хуже)) — 2 ст. л.
Чеснок ((на любителя)) — 2 зуб.
Соль ((по вкусу))

Приготовление

Рулетики из кабачков с творогом ингредиенты

Кабачки нарезать слайсами ≈ +- 0,5 см

Нагреть сковороду гриль (при наличии) и обжарить с 2-х сторон.. До того как мне подарили сковороду гриль, "жарилось" все прекрасно на обычной сковороде (правда, масла уходило чуть больше).

Начинка: творог+укроп+чеснок+ майонез (сметана)+соль перемешать, попробовать, и все готово

На каждый слайс примерно половина чайной ложки начинки, закрутить рулетик и ГОТОВО. Кушать можно мгновенно )))

У меня "банда" большая ))) Съедается еще быстрее (не считая, что в приготовления нужно обязательно "попробовать" штук так... цать). Приятного аппетита!

Рулетики из кабачков с творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/