Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Vishnja
![]() |
Ревень очистить от верхних волокон и нарезать. |
![]() |
Засыпать сахаром и оставить на 3-4 часа, можно и на ночь. |
![]() |
За это время ревень выделит сок. |
![]() |
Подготовить цедру и выдавить сок из половины лимона. |
![]() |
Кастрюлю поставить на плиту и добавить цедру лимона. До растворения сахара держать на медленном огне всё время помешивая. |
![]() |
Затем немного увеличить огонь, довести до кипения, добавить лимонный сок и перемешать. Варить 25-30 минут, периодически помешивая. |
![]() |
В это время измельчить орехи до желаемой крупности. Я их поместила в целлофановый пакет и прокатала несколько раз скалкой. Измельчила совсем немного, чтобы кусочки орехов чувствовались в варенье. |
![]() |
Добавить орехи и перемешать. |
![]() |
Варить ещё 15-20 минут. Если добавить орехи, измельчённые в мелкую крошку, то время варки сократится до 5-8 минут. |