Сэндвичи с тунцом

Автор: Анастасия АГ

Описание: Лето в этом году все таки балует нас теплыми, солнечными деньками. Сидеть дома в такую погоду ох, как не хочется! Долгие прогулки на свежем воздухе пробуждают здоровый аппетит. Предлагаю вам легкий вариант сэндвичей, с простым, вкусным, ароматным соусом от Дж. Оливера!

Ингредиенты

Сэндвичи

Хлеб (больших) — 4 ломт.
Тунец — 160 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук красный — 1/2 шт
Листья салата (у меня Айсберг) — 2 шт
Соль (по вкусу)

Соус

Масло оливковое (Extra Virgin) — 3 ст. л.
Сок лимонный (SICILIA) — 2 ст. л.
Анчоусы — 2 шт

Приготовление

Вот наш незатейливый набор продуктов. Хлеб у меня домашний с отрубями.

Из тунца сливаем лишнюю жидкость, измельчаем вилкой, добавляем мелко нарезанные яйца и лук, солим по вкусу.

Для заправки в небольшую банку с крышкой, как советует Дж. Оливер, наливаем оливковое масло, мелко нарезанные анчоусы и лимонный сок SICILIA. Крышку закрываем и энергично взбалтываем. Заправка готова!

Заправляем салат и собираем сэндвич. Готовые сэндвичи я слегка приплюснула и убрала в холодильник под не тяжелый пресс на 30 минут.

Приятного аппетита!!

Сэндвичи с тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/