Яичный салат с жареной морковью

Автор: iren0511

Описание: Предлагаю вам рецепт простенького, быстрого, повседневного и вкусного салата. Готовится на раз, два и так же быстро съедается. Салат вполне можно отнести к категории "для неожиданных гостей".

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Морковь (1 крупная) — 200 г
Редис (5 крупных) — 100 г
Соль
Хмели-сунели — 0,3 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Укроп — 0,3 пуч.

Приготовление

Яичный салат с жареной морковью ингредиенты

Поставить вариться 3 яйца. Чистую очищенную морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до готовности. Присолить, добавить хмели-сунели в конце жарки.

Чистую редиску нарезать соломкой.

Смешать редис с морковью и 1,5 столовой ложкой майонеза. Выложить в центр блюда.

Яйца очистить, нарезать на 4 дольки. Выложить по краям блюда и сверху. На каждую дольку капнуть немного майонеза. Украсить салат нарезанным укропом.

Подаем. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Яичный салат с жареной морковью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/