Автор: Mara2181
Описание: Оригинальный, пикантный, кисло-сладкий вкус этого летнего соуса весьма разнообразит подачу любого мясного блюда. Необычное сочетание добавит изысканности и приятно удивит!!! А как легко приготовить!!! Очень рекомендую попробовать любителям кисло-сладкого ансамбля и смелых решений!!! Приятного аппетита!!!
|
|
Сперва подготовить 1 стакан спелого крыжовника - промыть, просушить, обрезать хвостики. |
|
2 зубочка чеснока измельчить. |
|
В блендер (или в мясорубку, тогда чеснок можно не резать вручную, а перемолоть вместе с крыжовником) поместить подготовленный крыжовник, добавить измельчённый чеснок (я боялась, что мой блендер не измельчит именно чеснок до мелкого состояния), 1/2 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соли и всё перемолоть. |
|
Вот такой насыщенный цвет получается! Осталось добавить по вкусу чёрного перца, перемешать и соус готов!!! |
|
Переложить в соусницу и можно подавать к любому мясу! |
