Салат из свеклы с хреном

Автор: konfetasladkaa

Описание: Улетный салат из свеклы, который приятно удивит своими вкусовыми качествами. Вкус печеной на углях свеклы, заправленной домашней сметаной с тертым хреном. Разве это не прекрасная закуска на вашем столе?

Ингредиенты

Свекла — 5 шт
Хрен (корень) — 1 шт
Сметана — 200 мл
Корица — 0.5 ч. л.
Уксус (9 %) — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Приготовление

Свеклу запечь и почистить. Нарезать на дольки, посыпать корицей и сбрызнуть уксусом. Корень хрена почистить, помыть и натереть на терке. Соединить тертый хрен со сметаной или йогуртом. Добавить соль, сахар и уксус.
Заправить свеклу и посыпать тыквенными семечками.

Приятного аппетита!

Салат из свеклы с хреном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/