Описание: Это интересный рецепт оригинальных булочек для бургеров сразу с начинкой. Такого вы еще не готовили.
Попробуйте приготовить такую выпечку и удивите родных и друзей.
Рецепт вкусного теста для булочек и удивительной начинки.
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная
— 500 г
Вода
— 200 мл
Масло растительное
— 75 г
Соль
— 1 ч. л.
Дрожжи
(или 1 ч.л. сухих)
— 30 г
Сахар
— 2 ст. л.
Булка
Сосиска
— 300 г
Огурец маринованный
— 200 г
Моцарелла
— 200 г
Кунжут
— 1 ст. л.
Желток яичный
— 1 шт
Молоко
— 1 ст. л.
Приготовление
Готовим обычное дрожжевое тесто. Если вам удобней использовать сухие дрожжи, то возьмите одну чайную ложку.
Смешайте с сахаром и теплой водой, добавьте растительные жиры для мягкости.
Муку просейте и хорошо вымешайте тесто.
Оставьте тесто в тепле на 30 минут и раскатайте скалкой.
Вырежьте круги диаметром около 10 см.
В центр выложите нарезанную сосиску или колбасу как показано в видео. Добавьте маринованный огурец который я готовила по вот этому рецепту /recipes/show/152227/
Посыпьте моцареллой и накройте вторым кружком теста.
Дайте подняться тесту еще раз и смажьте яичным желтком смешанным со сливками или молоком.
Посыпьте сверху кунжутом и отправляйте в разогретую духовку на 20-25 минут при 175 градусах.
Булочки для бургеров с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/