Куриные шейки "Под градусом"

Автор: irina murzaeva

Описание: Делаю такой маринад, если скоро придут гости, хватает всего двух часов для того, чтобы всё хорошо пропиталось! но вы можете приготовить и оставить на ночь, вкус от этого будет ещё ярче! Добавьте свои любимые специи и наслаждайтесь прекрасной закуской в любое время!

Ингредиенты

Квас — 200 мл
Пиво светлое — 200 мл
Шейка куриная — 500 г
Чеснок — 7 зуб.
Перец душистый — 6 шт
Кориандр — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Шафран
Куркума — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло растительное — 8 ст. л.

Приготовление

Вот список ингредиентов для сочной закуски

В миску раздавите ножом чеснок, так он отдаст свой вкус и сохранит ваше время, в отдельной чаше или ступке размельчите кориандр, соль и перец горошком, смешайте все ингредиенты.

В полученный маринад положите шейки и оставьте мариноваться, чем больше шейки в маринаде, тем вкуснее будет результат.

Выложите шейки в огнеупорную форму, на дно налейте немного маринада. Готовьте шейки 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Куриные шейки "Под градусом" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/