Описание: Если любите умерено сладкое, умерено острое и умерено солёное, тогда этот рецепт для Вас.
Ингредиенты
Вода
— 3 л
Огурец
— 3 кг
Сахар
— 150 г
Соль
— 150 г
Уксус
(9%)
— 150 мл
Укроп
— 80 г
Чеснок
— 100 г
Петрушка
— 30 г
Лист смородиновый
— 20 г
Перец душистый
— 10 г
Лист лавровый
— 1 г
Приготовление
1. У огурцов отрезаем хвостики и заливаем холодной водой на 3 часа. В стерильные банки укладываем мытую зелень и огурцы, заливаем кипятком на 30 минут.
2. Готовим маринад из воды, сахара, соли, уксуса и специй. Доводим маринад до кипения. Сливаем воду с огурцов, кладём чеснок и заливаем горячим маринадом, закручиваем прокипяченными крышками.
3. Переворачиваем банки и оставляем до полного остывания. Убираем в тёмное место.
Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Огурцы маринованные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Если любите умерено сладкое, умерено острое и умерено солёное, тогда этот рецепт для Вас.
