Автор: yugai ludmila65
Описание: Предлагаю приготовить на завтрак. Быстро, сытно, вкусно, легко. Угощайтесь.
|
|
Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной терке. Промыть и отжать. Добавить яйцо. |
|
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Добавить к картофелю. |
|
Посолить, учитывая соленость сыра. Добавить манку, сушеный базилик. Оставить на 5-10 минут, периодически перемешивая. |
|
Семена укропа истолочь и добавить в массу, перемешать. При добавлении перед самой жаркой, семена не размокнут. |
|
В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, выложить по 1 ст. л. массы, разравнять. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Но помните, масло добавлять перед каждой партией и разогревать. Таким образом, драники не будут много его впитывать. |
|
Подать со сметаной, горчицей, зеленью. |
