Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Наталья Шилова
Описание: Рассыпчатая перловая каша с мясом, зернышко к зернышку.Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. В сковороде разогреть растительное масло и пассеровать овощи. |
К пасерованным овощам добавить нарезанную свинину, обжарить до золотистого цвета, приправить. |
Добавить томатную пасту, перемешать и влить воды или бульона столько, чтобы жидкость только прикрывала мясо. Тушить до готовности мяса (жидкость должна немного выпариться). |
К мясу с соусом добавить готовую перловку, перемешать и прогреть 5-7 мин. |
Перед подачей посыпать зеленью. Прятного апетита! |