Манник на сыворотке с яблоком и изюмом

Автор: Ялорис

Описание: Очень выручает меня этот рецепт. И сыворотка идет в дело - ее здесь нужно много, и вкуснейший завтрак - ужин готовится сам, без меня) Готовится такой манник в мультиварке. Приготовить его можно и в духовке, тогда надо готовить на маленьком огне, а верх закрыть фольгой.

Ингредиенты

Сыворотка — 3 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Сахар (примерно 1/2 ст.)
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко — 3 шт
Изюм — 1 горст.
Корица
Разрыхлитель теста (12 гр) — 1 пакет.

Приготовление

Манник на сыворотке с яблоком и изюмом ингредиенты

Заливаем сывороткой манную крупу

Очищаем и натираем яблоки

Кладем в манку яблоки, яйца, сахар, разрыхлитель и корицу

Перемешиваем все и кладем в смазанную чашу мультиварки.

Добавляем изюм

Выпекаем на режиме "Выпечка" примерно 1,5 часа. Потом отключаем мультиварку и оставляем манник внутри, не открывая крышку, до полного остывания. Обычно готовлю манник вечером. А утром нас ждет чудесный завтрак. Или завожу мультиварку утром перед работой, а вечером достаю манник и мы им ужинаем.

Не пугайтесь - тесто будет очень жидким. Все пропарится и запечется. Нужно дождаться полного остывания, так манник станет плотным, но останется легким и нежным, очень сочным.

Манник на сыворотке с яблоком и изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/