Флан из кабачков

Автор: allakurina

Описание: Сезон кабачков... очень хочется разнообразия... Предлагаю Вам очень интересный вариант то ли пирога из кабачков... то ли запеканки ))) С очень интересным названием - Флан (блюдо французской кухни!). Обязательно приготовьте.

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная — 75 г
Масло растительное — 50 г
Соль
Перец черный
Чеснок (у меня крупный) — 1 зуб.
Разрыхлитель теста — 1/2 пакет.

Приготовление

1. Нарезать кабачки и лук на очень мелкие кусочки.
2. Мелко порезать чеснок
3. Яйца взбить с мукой и разрыхлителем.
Влить аккуратно подсолнечное масло.
Добавить сыр. Все хорошо перемешать.
4. Добавить кабачки, лук и чеснок.
Все хорошо перемешать. Посолить и поперчить.
Выпекать при 180 " 40 минут

Флан из кабачков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/