Автор: masha vet
Описание: Могу повторить я хоть тысячный раз, что много котлет не бывает для нас! Всегда вариант необычный найдется! Кому-то по вкусу он точно придется! Есть рецепт один прекрасный! Фарш, капуста, сыр колбасный! Вы попробуйте, друзья! Может и совсем не зря!
|
|
Продукты. Друзья, фарш конечно по возможности лучше самим накрутить, желательно чтобы он был особо не жидким. Самое важное, прошу выбирать именно колбасный сыр хорошего качества! А не колбасный синтетический продукт. |
|
Колбасный сыр и капусту пропускаем через мясорубку. |
|
В полученную массу добавляем куриный фарш, яйцо, солим, перчим по вкусу. С солью осторожно, не забываете, что колбасный сыр уже солоноватый! |
|
Все тщательно вымешиваем. |
|
Формируем котлеты (я всегда это делаю с помощью руки+ холодная вода), выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду (масла не так много, они еще отдадут потом жир от сыра), обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки. |
|
Вот такие они у нас получаются. |
|
Я еще люблю их потом потушить под крышкой с каплей воды), но это уже на ваше усмотрение). |
|
Котлеты готовы. Подавать хорошо с овощами и с зеленью. |
|
Приятного аппетита! |
