Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Каша в горшочках "Боярская"

Автор: masha vet

Каша в горшочках Боярская

Описание: Можно лишь сказать про каши - в них здоровье, силы наши! Быть в меню они должны! Их готовим часто мы! Друзья дорогие, рецепт предложу! Боярскую кашу я очень люблю! А если в горшочке ее потомить, вкуснее, наверно, не может и быть! Мягкая, столь нежная, легкая, воздушная! Корочка яичная очень-очень вкусная! На здоровье, угощайтесь! Сил побольше набирайтесь!

Ингредиенты

Приготовление

Каша в горшочках Боярская ингредиенты Пшено тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на 30 минут

Каша в горшочках Боярская ингредиенты Готовить кашу можно в одной большой кастрюле с крышкой или в горшочках. Выкладываем крупу (у меня горшочки в данный момент) - на один стандартный горшочек приблизительно получается 100 гр пшена, 200-300 мл молока, 1 ст. л. сахара, 1 яйцо, щепотка соли

Каша в горшочках Боярская ингредиенты Добавляем сахар, промытый изюм, щепотку соли

Каша в горшочках Боярская ингредиенты Заливаем молоком, слегка перемешиваем (количество молока регулируйте на свое усмотрение, кто-то любит очень густые каши, а кто-то не очень)

Каша в горшочках Боярская ингредиенты Накрываем горшочки или кастрюлю крышкой (можно фольгой на крайний случай), ставим в холодную духовку! Затем нагреваем ее до 170*С и готовим (томим) кашу минут 45-50 (лучше хоть раз заглянуть под крышку, если вдруг по какой-то причине молоко выкипело, чуть долить) (чем больше диаметр кастрюли, тем меньше потребуется времени для приготовления)

Каша в горшочках Боярская ингредиенты По истечении времени достать кашу из духовки, добавить сливочное масло

Каша в горшочках Боярская ингредиенты Перемешиваем

Каша в горшочках Боярская ингредиенты Яйца - одно или два (по вашему вкусу) взбиваем с щепоткой соли

Каша в горшочках Боярская ингредиенты Выливаем равномерно на кашу

Каша в горшочках Боярская ингредиенты И возвращаем обратно в духовку еще минут на 15-20

Каша в горшочках Боярская ингредиенты Каша готова

Каша в горшочках Боярская ингредиенты Очень вкусная и ароматная получается. Количество сахара и изюма добавляйте по своему вкусу

Каша в горшочках Боярская ингредиенты Приятного аппетита!


За счет томления каша получается очень мягкой, нежной, рассыпчатой. А эта изумительная золотая яичная корочка никого не оставит равнодушным! Можно подать блюдо с какао или с топленым молоком.




Приятного аппетита!

Каша в горшочках "Боярская" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru