Автор: Лисичка 1001
Описание: Очень нежная и воздушная творожная запеканка. На сайте есть очень много творожных запеканок, но я хочу предложить вашему вниманию свой вариант.
|
|
Смешать творог с яйцами сахаром и солью. |
|
Добавить соду. Тут по желанию можете гасить или нет. Я когда вспомню гашу, не вспомню - не гашу. Принципиально ничего не изменится. Я гашу в столовой ложке сметаны или в 1/2 чайной ложке уксуса. |
|
Добавить манку и перемешать. |
|
Выливаем в форму и выпекаем 25-40 мин при 210 градусах. Я ещё сверху посыпаю сахаром, немного, буквально 3 чайных ложки, но это по желанию, мне так больше нравится. |
|
Подаём со сметаной, так вкуснее, но можно и без. Приятного аппетита! |
|
У меня в семье запеканка съедается ещё до полного остывания. Только зазеваешься и всё, кончилась. Надеюсь и у вас будет также. |
