Курица с овощами

Автор: vesiolka

Описание: Не так давно перешла на правильное питание. Раньше было представление, что это безвкусно, но сейчас совершенно другого мнения. Попробую делиться рецептами, которые помогут привести себя в порядок. Хочу акцентировать внимание, что правильное питание - это не диета. ПП очищает организм и имеет долгосрочные результаты, если его придерживаться

Ингредиенты

Филе куриное (Можно заменить другими частями курицы) — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Фасоль стручковая — 2 горст.
Горох (Консервированный) — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление

Кабачки нарезать кубиками и поджарить на сковороде. Я делала без масла

Стручковую фасоль выложить на сковородку и добавить стакан воды. Таким образом жарим/варим, пока не выкипит вся вода

Курицу очищаем и нарезаем. Фасоль отодвигаем на края сковородки, курочку выкладываем в центр, добавив немного масла

Добавив с двух сторон, добавляем кабачки, горох, + воду от гороха. Заливаем все сметаной и соевым соусом, тщательно перемешиваем и оставляем тушиться

Переодически помешивая, доводим до готовности, пока жидкость не выкипит. У меня ушло около 20 минут. Готово! Можно подавать как мясное, можно как самостоятельное блюдо.

Курица с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/