Оладьи из ревеня

Автор: naturevna

Описание: Решила поделиться с вами моим рецептом оладушек. В нашем саду изобилие ревеня и я из него пеку пироги, варю компот. Но вот в этом году решила попробовать сделать оладушки. Нашей семье они понравились и прижились. Они имеют яблочный, с небольшой кислинкой вкус. Делать очень просто и на вкус очень вкусные. Готовые оладушки улетают с тарелки быстро. Думаю, понравиться тем, кто любит ревень.

Ингредиенты

Ревень — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная
Сахар-рафинад (Кто любит послаще, то добавить еще) — 5 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Масло растительное ((для обжаривания оладушек))

Приготовление

Приготовить все необходимые продукты

Ревень помыть, почистить. Нарезать на брусочки. Сложить в измельчитель (кухонный комбайн)

Измельчить ревень до однородной массы.

Измельченный ревень выложить в тарелку. Добавить соду, яйцо, сахарный песок. Все перемешать

Теперь добавляем муку. Муки необходимо столько, чтобы тесто было как густая сметана. Дать постоять тесту минут 10 (для того, чтобы продукты "подружились")

И теперь на сковородке жарим наши оладушки. Масло льем не много. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Вот такие оладушки у нас получились.

Приятного аппетита!

Оладьи из ревеня — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/