Яйцо в авокадо с беконом

Автор: patap87

Описание: Не очень простое блюдо, но очень эффектное. Яйцо в авокадо, обёрнутое беконом. Для тех, кто хочет удивить своих близких.

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Бекон — 200 г
Хлеб — 1 ломт.

Приготовление

Подбираем мягкое спелое авокадо, чтобы было проще рыхлить его ложкой. Очищаем от кожицы, разрезаем вдоль пополам. Проделываем внутри дырку размером с ваше куриное яйцо. Варим куриное яйцо "В смятку", очищаем от скорлупы, закладываем внутрь авокадо. Оборачиваем авокадо беконом и обжариваем на сковороде, пока бекон не прожарится со всех сторон и не облепит авокадо (можно закрепить бекон зубочисткой, но я так не делал). Кладем наше готовое авокадо, желательно на прижаренный, хрустящий кусочек хлеба. Разрезаем поперёк при наших гостях, радуемся красоте и восторженным крикам.

Яйцо в авокадо с беконом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/