Сливочный соус для салатов

Автор: mtata

Сливочный соус для салатов

Описание: Если вдруг захотелось вкусненького, а в магазин идти не хочется, можно из подручных средств приготовить сырный соус. А, уж с ним, самые обычные продукты покажутся райской едой. Хочу предложить соус на основе сливочного сыра. Готовится быстро и порадует вас своим вкусом. Соус густой, можно намазать на хлеб. Замечательно подойдет к отварному картофелю и салатам из свежих овощей.

Ингредиенты

Сыр сливочный (у меня Philadelphia) — 110 г
Уксус (у меня винный) — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Горчица (средней крепости) — 1/2 ст. л.
Мед (жидкий) — 1/2 ст. л.
Соль
Перец черный
Перец красный жгучий
Сметана (или йогурт натуральный) — 1 ст. л.

Приготовление

Сливочный соус для салатов ингредиенты

В чашу для приготовления соуса влить уксус, оливковое масло. Добавить горчицу и жидкий мед.

Сливочный соус для салатов ингредиенты

Взбить миксером на малых оборотах. Добавить соль, перец черный, красный, перемешать. Добавить сливочный сыр.

Сливочный соус для салатов ингредиенты

Перемешать ложкой. Взбить миксером на слабых оборотах. Добавить сметану, взбить.

Сливочный соус для салатов ингредиенты

Соус готов.

Салат с помидорами и крутонами /recipes/show/152963/

Приятного аппетита!!!

Сливочный соус для салатов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/