Яичный салат "Простое удовольствие"

Автор: masha vet

Описание: Салат незатейливый, легкий такой! Он нежный, яичный, еще овощной! И все сочетаться в нем будет прекрасно! Попробуем блюдо совсем не напрасно!

Ингредиенты

Салат

Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
Перец сладкий красный (или один небольшой) — 0,5 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук зеленый (пера) — 3 шт
Каперсы — 1 ст. л.
Специи (свежемолотый черный перец, соль)

Заправка

Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление

Яичный салат Простое удовольствие ингредиенты

Отварить яйца (как обычно)

Измельчаем зеленый лук

Морковь натираем на крупной терке

Сладкий перец режем кубиками

Яйца средними кубиками

Каперсы промываем от соли

Рубим

Складываем в миску морковь, сладкий перец, зеленый лук и каперсы, добавляем майонез и сметану, хорошо перемешиваем, потом добавляем яйца, все солим, перчим свежемолотым перцем и снова перемешиваем

Салат готов

Приятного аппетита!

Салат получается нежный, сочный, с легкой пикантной ноткой

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Яичный салат "Простое удовольствие" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/