Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Фруктовый пирог "Летний"

Автор: Z Olga

Фруктовый пирог Летний

Описание: Летний, ароматный пирог из дрожжевого теста с начинкой из свежих, сочных фруктов и сладкой штрейзельной крошкой! Для начинки фрукты выбираем по желанию и вкусу! Сегодня у меня - абрикосы и груши!

Ингредиенты

Тесто Начинка Штрейзель

Приготовление

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Для теста: в миске соединить теплое молоко, яйцо, добавить щепотку соли, сахар. Хорошо перемешать.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Добавить половину необходимого количества муки и дрожжи.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Добавить мягкое сливочное масло. Начать замешивать руками тесто, постепенно добавляя вторую часть муки.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Замесить гладкое, мягкое тесто. Положить в миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте для подъема теста на 2 часа.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Тесто подошло. Обмять его.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты В застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом форму (размер 18 см х 25 см) выложить тесто, руками распределить по всей поверхности, сформировав небольшие бортики.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Смешать в мисочке сахар и корицу.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Равномерно присыпать тесто в форме коричным сахаром.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Сверху разложить фрукты, у меня - нарезанные дольками груши и абрикосы.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Для штрейзельной крошки: смешать в мисочке муку и сахар.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Добавить кусочки холодного масла.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Руками перетереть в крошку.

Фруктовый пирог Летний ингредиенты Присыпать всю поверхность пирога штрейзельной крошкой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяной корочки. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему остыть.








Всем приятного аппетита!



Фруктовый пирог "Летний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru