Автор: Рыжая Лиса77
Описание: Простейшие продукты, лёгкое приготовление! а в результате чудесный, нежный, мягкий пирожок!
|
|
Сливы вымыть, и порезать на 4 части, удалив косточки. Взбить яйца минуты две до пены. |
|
Всыпать сахар + ванильный сахар и взбивать 3 минуты. |
|
Добавить творог (гладкий, без крупинок) и взбивать миксером, что бы не было кусочков творога. |
|
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Частями добавлять в яичную массу и взбивать миксером. Тесто получается блестящее, гладкое. Напомнило мне заварное по виду. |
|
Разъёмную форму 22 см застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Разровнять. Выложить порезанные сливы. Я посыпала корицей сверху, используя сито. Но можно в принципе и в само тесто вместе с мукой просеять её. Поставить выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку до готовности. У меня духовка с конвекцией, выпекался пирог минут 35. Ориентируйтесь по своим духовкам. |
|
Проверить готовность зубочисткой. Вынуть пирог из духовки, остудить и подавать к столу)) Приятного аппетита! |
|
И с чайком... |
|
И с кофейком... и смолочком... с кефирчиком... |
