Дынный коктейль с имбирем

Автор: JeSeKi

Описание: Рецепт этого коктейля я давно нашла на просторах Интернета, спасибо автору Sunnny и в период дынь я его часто готовлю: очень вкусный, бархатистый, нежный, сытный и ароматный. Угощайтесь!

Ингредиенты

Дыня (чистый вес, без корок) — 450 г
Вода газированная — 340 мл
Мед — 3 ст. л.
Сок апельсиновый — 60 мл
Имбирь (порошок) — 1/2...1 ч. л.
Лайм (сок, если нет, заменить на лимонный) — 2 ст. л.

Приготовление

Дыню порезать кубиком и убрать в морозилку на 1-1,5 часа. Замороженная дыня очень хорошо взбивается в гладкую, нежную массу.

В чашу блендера выложить замороженные кусочки дыни, добавить апельсиновый сок и половину газированной воды. Взбить.

Добавить мед, сок лайма, имбирь (здесь ориентируйтесь на свой вкус, я добавляла 1 чайную ложку) и остальную газированную воду. Еще раз все хорошо взбить. Разлить по бокалам и незамедлительно подавать.

Дынный коктейль с имбирем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/