Автор: nataliamatveeva173
Описание: Вкуснейший салатик! Зимой открываете баночку, рассол выпиваете, а овощи заправляете маслом и с аппетитом поедаете! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Помидор
— 8 шт
-
Перец болгарский
— 2 шт
-
Огурец
— 8 шт
-
Лук репчатый
— 4 шт
-
Чеснок
— 4 зуб.
-
Гвоздика
— 8 шт
-
Перец душистый
— 20 шт
-
Лист лавровый
— 8 шт
-
Соль
— 3 ст. л.
-
Сахар
— 1/2 стак.
-
Уксус
(9 процентный столовый)
— 150 мл
-
Петрушка
— 1 пуч.
-
Укроп
— 1 пуч.
Приготовление
В стерилизованные банки. (4 шт литровые) слоями укладываем петрушку, укроп, лук, помидоры, болгарский перец, огурцы. Кладем 2 шт гвоздики,2 лавр листика,5 шт душистого перца и заливаем маринадом:на 2 литра воды -пол стакана сахара,3 ст. ложки соли без верха и 150 мл 9 процентного уксуса в конце. Заливаем кипящим маринадом банки и стерилизвем 7-8 минут. Приятного аппетита!
Летний салат на зиму — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
