Описание: Просто и сытно. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Грибы
(любые)
— 200 г
Картофель
— 1 кг
Масло сливочное
— 100 г
Чеснок
— 2 зуб.
Соль
Перец черный
Приготовление
Грибы моем, сушим и нарезаем тонкими дольками. Чеснок очищаем и измельчаем. Обжариваем чеснок в сливочном масле 2 -3 мин. Добавляем туда же нарезанные грибы и тушим на среднем огне, помешивая, минут 15.
Картофель чистим и нарезаем тонкими кружками. Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями и укладываем на дно 1 /3 картофеля, опять смазываем маслом, солим, перчим. Сверху выкладываем 1 /2 грибов. Затем опять картофель, масло, специи и т. д. Последний слой из картофеля. Накрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 200 гр. 1 час. Перед подачей на стол перевернуть пирог на блюдо. Подавать со сметаной и зеленью.
Картофельная запеканка с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Просто и сытно. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
