Яблочный пирог с изюмом и орехами

Автор: черемшинка

Описание: Да, да, да... Очередной!!! Ну, а как же в осеннюю пору без этих ароматных яблочных пирогов? Да и люблю я просто. А тут еще ТАКОЕ богатое сочетание! Быстро, просто, вкусно!!!

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Орехи грецкие — 100 г
Изюм — 60 г
Яблоко — 800 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Коньяк — 1 ст. л.
Ванилин — 1 г
Миндаль (лепестки) — 30 г
Соль — 1 щепот.
Сахарная пудра

Приготовление

Яблочный пирог с изюмом и орехами ингредиенты

Взбить яйца с сахаром, ванилью и солью. Добавить остывшее растопленное масло.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять к взбитой массе.

Вмешать изюм, коньяк и рубленные орехи.

Тесто выложить в форму (у меня 22х22см) и разровнять. Вдавить дольки яблок (мои яблоки были небольшие, я делила каждое на 8 долек и ушло у меня 600 грамм неочищенных яблок) и посыпать миндальными лепестками. Выпекать при 180 градусах около часа.

Пирог остудить, посыпать сахарной пудрой.

После остывания нарезать на кусочки.
Полного остывания нам дождаться не удалось. И, на самом деле, мне очень понравился этот пирог теплым!

Яблочный пирог с изюмом и орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/