Салат с зерненым творогом

Автор: Нина-супербабушка

Описание: Очень свежий, легкий и вкусный салатик получился! Присоединяйтесь!

Ингредиенты

Капуста пекинская (6-8 листов или упаковка зеленого салата хрустящих сортов)
Огурец — 1 шт
Перец сладкий красный (крупный) — 1/2 шт
Лук красный — 1/2 шт
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
Творог (130 г, зерненый) — 1 упак.
Соль

Приготовление

Готовила "на глазок":
Луковицу тонко нарезать, залить водой с добавлением небольшого количества сахара и уксуса на 15-20 минут (маринад должен быть кисленьким на вкус). Салат нарвать руками на кусочки или нарезать полосками. Огурец нарезать полукружочками, перец - тонкими полосками, зелень измельчить. Лук слить на сито и дать ему хорошо стечь, можно даже слегка отжать. Все ингредиенты аккуратно перемешать в глубоком салатнике.

Добавить творог, посолить по вкусу и снова все перемешать.

Приятного аппетита!

Салат с зерненым творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/