Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Брусничный кефир

Автор: Леночка 53

Брусничный кефир

Описание: Нежный, легкий, очень вкусный кефирный напиток с добавлением брусники, приготовленный на основе кефирной закваски Oursson.

Ингредиенты

Кефир Брусничный кефир

Приготовление

Брусничный кефир ингредиенты Из одного литра молока приготовим кефир на основе бактериальной закваски Oursson. Специальную емкость для приготовления кефира простерилизуем, нальем туда литр молока, добавим один пакетик закваски и тщательно перемешаем чистой сухой ложкой в течении 2-3 минут до полного растворения закваски и закроем плотно крышкой. В йогуртницу-термос нальем кипяток 100*, поставим туда нашу емкость с молоком, закроем крышкой и оставим в теплом месте на 6-10 часов для заквашивания.

Брусничный кефир ингредиенты Готовый кефир охладить до 4-6* не менее двух часов. Получился очень густой, нежный, приятный на вкус кефир от Орсика.

Брусничный кефир ингредиенты Приготовим бруснику

Брусничный кефир ингредиенты 3 столовых ложки овсяных хлопьев поджарим на сухой сковороде до легкого потемнения

Брусничный кефир ингредиенты Затем хлопья перемолоть в кофемолке

Брусничный кефир ингредиенты Бруснику, перемолотые хлопья, 1 столовую ложку меда соединить в стакане, добавить 300 мл кефира и взбить. По желанию можно добавить сахар, если любите послаще.

Брусничный кефир ингредиенты Приятного аппетита!




Брусничный кефир — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru